| | Create free blog ( Türkçe , Deutsch , Español )

hepsi burada

oyun,son çıkan filmler ve daha neler neler var burada

Ana Sayfa | Yazılar | Resimler | Videolar< önceki| sonraki >
Yazılar arşiv 10.2008 Other entries in 2008-10 resimler, videolar

KURU PASTA

KURU PASTA1 Paket oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
5 ykaşığı şeker
4 çkaşığı tuz
1 yumurta sarısı - aldığı kadar un

Bütün malzemeleri karıştırarak yumuşak bir hamur haline getir ve kurabiye kalıplarıyla istediğin şekli ver.Üzerine yumurta sarısı sür ve susam serp. çok lezzetlidir tavsiye ederim.
AFİYET OLSUN.

Mercimekli Köfte

Mercimekli KöfteMalzemeler:
- 2 su bardağı kırmızı mercimek,
- 1.5 su bardağı ince bulgur,
- 3 adet kuru soğan,
- 3-4 kaşık margarin,
- 2-3 çay kaşığı kırmızı biber,
- 2-3 çay kaşığı karabiber,
- 2-3 çay kaşığı kimyon,
- Yarım demet dereotu ve maydanoz,
- 6-7 dal yeşil soğan,
- 1 kaşık salça,
- Servis için yeşil salata.

Yapılışı:
Soğan rendelenip yağla kavrulur. Taze soğan, dereotu, maydanoz temizlenip ince doğranır. Mercimek ayıklanıp, 3-4 bardak su ile iyice haşlanır. Sıcakken bulgurun üzerine dökülüp karıştırılır. Ağzı kapatılarak bulgurun kabarması beklenir. Bulgur kabarınca kavrulmuş soğan, tuz, kırmızı ve karabiber, kimyon, salça konup yoğrulur. Son olarak taze soğan, maydanoz, dereotu ilave edilip karıştırılır. Küçük koza şeklinde köfteler yapılır. Tabağa dizilir. Yeşil salata ile servis yapılır.

Afiyet olsun.

Kuymak(Mıhlama)

Kuymak(Mıhlama)Malzemeler:
- 1 su bardağı mısır unu,
- 100 gr. Trabzon tereyağı,
- 150 gr. Trabzon İmansız peynir,
- 1 su bardağı sıcak su.


Yapılışı:
Tereyağını tencereye koyun. Yağ eridikten sonra mısır ununu dökerek, tereyağı ile kavurun. Un pembeleştiğinde, kaynamış sıcak suyu ilave ederek suyla bir miktar pişmesini sağlayın. Katılaşmaya başlayınca peyniri ilave ederek, 5 dakika peynir ile pişmesini, hafif hafif tahta kaşıkla malzemenin birbirine karışmasını sağlayın. Peynir tuzlu ise tuz ilave etmeyin. Piştikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun.
Gönderen: Editor

beyaz kremalı yaş pasta

beyaz kremalı yaş pastakek için
6 yumurta,1.5 su bardağı şeker,2 su bardağı un
1 tane kabartma tozu.1 tane vanilya
krema için
1.5 kg süt,2 su bardağı şeker,10 yemek kaşığı un,2 paket vanilya,1 paket margarin
yapılışı
önce yumurtanın akı ve şeker çırpılacak.daha sonra diğer kek malzemeleri ilave edilip yağlı kek kalıbına dökülüp 20 dk pişirilecek.krema için tüm malzemeler eklenip pişirilecek en son tüm margarin içine eklenecek

sade kek

sade kek

MALZEMELER::

3 YUMURTA, 2 YEMEK KAŞIĞI SIVI YAĞ,1 SU BARDAĞI YOĞURT,1 SU BARDAĞI ŞEKER,1,5 KABARTMA TOZU,1 ADET VANİLYA,2,5 SU BARDAĞI UN


YAPILIŞI:

BİR KABA YUMURTAYI, SIVIYAĞI, YOĞURDU,ŞEKERİ KOYUNUZ VE MİKSERLE ÇIRPINIZ.SONRA KABA UNU,KABARTMA TOZUNU,VANİLYA TOZUNU KOYUP KARIŞTIRINIZ.YAĞLI TEPSİYE HAZIRLADIĞINIZ HAMURU DÖKÜNÜZ.

NOT: 180 DERECEDE PİŞİRİNİZ.

Gönderen: BERNA GÜNAÇTI

rus salatası

rus salatası

1kilo garnitür
1 kaseyogurt
2yemek kaşıgı mayonez
6-7 adet konişon turşu
1 çay bardagı sıvı yag
salam sosis istege baglı
YAPILIŞI:birkase yogurtla mayonezi sıvıyagı iyice karıştıralım sonra ayrı birkaba turşuları,sosisleri,salamları dogrıyalım içine garnitürü katıp yogutlu mayonezi karıştıralım sonra kaselere koyup afiyetle yiyelim

Gönderen: derya ürgen

Şekerpare

Şekerpare

Malzemeler:
- 250 gr. margarin,
- 1,5 su bardağı pudra şekeri,
- 2 adet yumurta sarısı,
- 4 su bardağı un,
- 1 paket vanilya,
- 1 paket kabartma tozu,
- 1 kahve fincanı yeşil fıstık.


Şerbeti için:
- 4 su bardağı su,
- 4 su bardağı tozşeker,
- 1/2 limon suyu.


Yapılışı:
Margarini eritip soğutun. Pudra şekeri, yumurta sarılarını ilave edip krema haline gelinceye kadar karıştırın. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Ceviz büyüklüğünde koparıp yuvarlayın. Üzerine hafifçe bastırın. Yağlanmış tepsiye aralıklı dizin. Ortalarına fıstık batırın. 180°C ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Şerbet için şeker ve suyu iyice kaynatın. Limon suyunu katın. Fırından çıkan şekerparelerin üzerine sıcak şerbeti dökün. Şerbetini çekip soğuyunca servis yapın.

Afiyet olsun.

Gönderen: Editor

elmalı tart

elmalı tart

malzemeler:250gr margarin
1 yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
1su bard.şeker
1 k.tozu
aldığı kadar un
üzeri için: 3-4 elma
yarım su bard.şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
ceviz
yapılışı: elmalar rendelenir.içine şekeri ilave edilir.ocakta5 dk. kavrulur ve tarçını ilave edilir.ocaktan indirirkende ceviz içi konur.
hamuruda sıcaklığına gelmiş margarin ve diğer malzemeler bir kapta yoğrulur.kulak memesinden daha yumuşak bir hamur elde edilir.hamurdan bir parça koparılıp buzluğa atılır ve yarım saat beklenir.sonra kare borcam veya küçük boy tepsi margarinin kağıdı ile yağlanır.hamur merdane ile tepsi büyüklüğüne göre açılır.üstüne elmalı iç yayılır.buzlukta bekletilen hamur parçasıda üzerine rendelenir.175 derece ısıda pişirilip pudra şekeri serpilir.AFİYET OLSUN

Gönderen: DİLEK

Ağlayan pasta

Ağlayan pasta

KEKİ İÇİN
-4 yumurta
-3 k.fincanışeker
-4 k.fincanı un
-1 k.fincanı su
-3 y.kaşığı kakao
-1 k.tozu
-1 s.bardağı süt
ÜSTÜ İÇİN
-1 paket krem şanti

-1ç.bardağı su
KAKAOLU SOSU İÇİN
-1y.kaşığı nişasta
-1-2 k.fincanı şeker
-3 y.kaşığı kakao
-4 k.fincanı su
YAPILIŞI
Keki yapıp pişırdikten sonrafırında cıkar cıkmaz 1 bardak soguk sütü kekin üstüne dökün.kek soğuduktan sonra krem şantısini sürün.en son kakaolu sosuda krem şantinin üstüne dökün.kakaolu sos muhakkak sogutulmuş olmalı yoksa krem şanti erir.

Gönderen: esra altunay

elmalı pasta

elmalı pasta

Malzemeler:
hamur için:
1 paket sanayağ
1 cay bardagı zeytinyağ
1 cay bardagı yogurt
1 paket pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 cay bardağı bugday nişastası

yeterince un
İçi için:
3 adet elma
2 cay kaşıgı tarçın
1 cay bardagı şeker
3 yemek kaşıgı ceviz (fıstık)
Yapılışı:hamur malzemelerini kulak memesi yumuşaklıgında yogurulur.iç malzemesi elma rendelenip içerisine şeker koyup ocakta bi taşırı pişirilir sogudukdan sonra ceviz ve tarçın konur hamur merdane yardımıyla acılır üçgen kesilip içine malzeme konup kabatılır fırınında penpeleşinceye kadar kızartılır üzerine pudra şekeri dökülür

Gönderen: selda